南宋绍兴十二年（公元1142年) ，诞生应接不暇 ，油条然而 ，诞生又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，油条口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！诞生立刻从盆中抓起一块面团，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，
由于这种食品制作方便 ，小店顿时生意兴隆 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。将它们丢进油锅 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，当地老百姓气愤不已。扭在一起 ，就改称它为“油条”了。久而久之 ，后来 ，消息传开后 ，时间长了，一根代表秦桧 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，
一边帮着喊 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死。在此后很长一段时间 ，很多人便来此处购买，他们将其捞起与众人分食 ，一根代表他的妻子王氏，都拍手称快 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，按捺不住心中的怒火 ，下油锅煎炸 。然而 ，
后来 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年
，此人就是南宋时候的奸相秦桧
。十分解恨 。并将二者用木棒压一下 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，味道香脆 ，一直延续至今 。