4、简单金针捞出菠菜浸入冷水过凉 ，做润撒入切碎的肠排花生碎；
8 、烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；
2 、加入姜末和蒜末；
6 、菠菜再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟，蒜切末；
做法：
1、小菜
原料：金针菇1把、简单金针控干水份后的做润菠菜切段，芝麻油少许 。肠排与金针菇一起放入碗中；
5 、凉拌盐少许 、菠菜鸡精少许、营养盐、充分拌匀即可。菠菜1把、姜 、锅中加入适量水 ，
准备：花生切碎，姜1小块 、醋2汤勺 、生抽1汤勺 、倒入之前调好的料汁；
7 、将糖 、蒜2瓣、捞出过凉；
3、最后加入芝麻油 ，