8再放豆瓣酱 、吃肉花椒 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。下豆腐块煎 。觉番小米椒 、茄烧切了方形的豆腐薄块，约厚一厘米 。吃肉老抽 一大勺 、让享糖 、块感豆瓣酱 一大勺 、觉番下姜蒜 、茄烧姜 、豆腐糖和鸡精 ，吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享炒匀 ，块感再放老抽炒匀 。方便剔除 。买了一大块，临出锅时放葱即可 。
12放盐 、番茄 一个 约230克、烧开 。
10放半小碗水 ，
4铁锅烧热 ，约400克 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒 一大勺 、直至汤汁收干 ，料酒炒匀 。葱、
7锅内留少许油 ，下油烧热后，炒匀 。蒜 、
3我这次用的是老豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。鸡精
做法：
1番茄切小块。
11放入煎好的豆腐 ，
食材明细：豆腐 400克 、
5煎至皮脆金黄即可 。
2姜蒜切片 ，盐 、