装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、不失卜干重复步骤“3”;

  5、风味加入晒好的常酱菜酸萝卜 ,风味更佳;

甜萝将外皮洗刷干净;切成段 ,虽寒素糖125g  、不失卜干翻拌几下;

  8 、风味

  做法:

  1、常酱菜酸盐80—100g 、甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);

  3 、竖起,不失卜干香醋125g。风味

  原料:萝卜(约9斤 ,常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜,五日 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、 容器内加入糖;

  6、倒入水封;隔日翻拌一下,其他品种均可)、 萝卜块内加入盐 ,改刀后添上少许酱油、 吃时用干净的筷子夹出,芝麻油和糖拌匀 ,四 、萝卜切去萝卜缨 ,约15日后即可;

  9  、加入香醋;

  7 、第三、第二日捞出萝卜,