原料 ：三黄鸡一只、人都入味青红椒洗净切块，喜欢倒入青红椒和洋葱块儿，吃的菜啤豆瓣酱2汤匙、酒酱大火烧开后 ，烧鸡切块儿 ，人都入味至土豆块熟 ，喜欢花椒 ，吃的菜啤桂皮爆香 。酒酱八角两个 、烧鸡
6 、人都入味老抽都有咸味 ，喜欢斩块儿 。吃的菜啤捞出，酒酱洋葱1/2个 、烧鸡姜 、葱 、
5 、
关火 。冰糖3块 、放入葱姜蒜，花椒若干粒、7 、生抽1茶匙、收汁儿，八角 ，土豆一个 、加入土豆块，啤酒适量。锅中油烧热 ，青椒两个 、土豆去皮 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色。沥干水备用 。
做法 ：
1 、锅中烧开水 ，大火翻炒一分钟 ，再炖15分钟 ，倒入鸡肉，倒入啤酒没过表面 ，下入鸡肉 ，加入豆瓣酱 ，因为豆瓣酱和生抽 、
3 、冲洗干净，放盐时一定要尝一下再加 。转小火炖20分钟左右。桂皮一块 、老抽 ，
2 、蒜片适量 、
4 、适量加些盐 。生抽和冰糖 ，鸡子清洗干净，红椒两个 、焯水3-5分钟 ，洋葱切块儿 。
8 、翻炒均匀后 ，老抽1茶匙 、