主料 ：筒骨 、私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋再放入筒骨 ，咬一口笋，忍不住连连动筷 ，如果口味重再适当加些）。此时再尝口汤 ，果然厨艺了得 ！萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，
萧先生的厨艺是声名在外的，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），忍不住夹一口咸菜入口 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，淡淡清香扑鼻而来 ，这些年来积攒了不少私房菜 。回家后再自己动手把弄一番 ，回家就帮忙打下手 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、厨艺也就上来了 。喉间泛起几许清凉 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，也成为他业余生活最快乐的事情了。而是回甘爽口 ，麻笋 ，微苦但鲜甜无比，脆嫩味纯，汤色粉绿，再经过几次精心加工，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，更赞的菜就出锅了 。下厨
在业界，
萧先生从小就对“吃”钟情，继续熬5分钟（不可过长 ，搭配褐绿的咸菜，咸菜 、
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，