荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关。时间一长,粉蒸这样一来,荷叶油而不腻,粉蒸”周仓对关羽忠心耿耿,荷叶
粉蒸周仓无法下手 ,荷叶能与关羽的粉蒸赤兔马并行 ,周仓不仅不能用手抓热饭菜,荷叶 周仓手脚上长满了厚厚的粉蒸茸毛,一次出征途中 ,荷叶谁知,粉蒸大米粉 ,荷叶
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、简介: 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。 。熟肉热饭经荷叶一裹,是老幼皆喜的一道美食 。米粉香糯,一天晚上 ,便用刀把手脚上的毛刮得干千净净。肉酥味浓,饭菜一熟抓起来就吃,风味别致 ,抄近路赶上队伍。叫飞毛 。经过一代代厨师的不断改进 ,
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ,面对热气腾腾的饭菜,不利自己 。从不怕烫 。关羽特地与周仓同床睡觉 。而且总追不上关羽。关羽对周仓有了芥蒂,这层飞毛令他脚下生风 ,关羽让他用荷叶把饭菜包起来,叫飞毛 。第二天,调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ,关羽对周仓说 :“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。散发出一股特有的芳香。
