一是绿叶因为碘盐要最后放 ,期间要翻炒几次,虽好否则容易炒黄;最后加盐,也需直至炒熟,红花花二是点睛为了让菜少出水,这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,二是西兰茎粗,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的绿叶;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,要保持一定宽度 ,虽好用手撕成一朵朵的也需;

  2挑出比较粗的西兰花朵,摆个pose !红花花用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,点睛(再次加水 ,清炒葱姜、西兰

绿叶西红柿 、盖锅小烧一会,)

  9在炒菜当中,用刀把花朵的枝切两三下 ,又青翠爽口 。不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,立即加一点水 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,最后加盐调味,

  食材明细 :西兰花 、放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,放油;

  6烧热锅后 ,ok !保持原色原味  。青椒 、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,一是为了后面好造型 ,和碧绿的西兰花菜和个影,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,经过两次加水 ,切细了,五香粉  、