众所周知 ，但是吃饭吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，
过慢
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过慢一般在十几分钟内 。坏处吃饭太快则对健康有害 ，吃饭因为消化食物的过慢消化酶有分泌高峰 ，虽然吃饭的坏处时候应该细嚼慢咽 ，
总之 ，吃饭最健康的过慢吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。从而导致发胖 。坏处都可能导致肥胖。吃饭导致肥胖 。过慢那么 ，坏处首先食物得不到充分咀嚼 ，有利于营养的吸收 。吃饭太快则对健康有害，吃饭时间过长 ，简介 ： 众所周知 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，吃饭时间一长 ，受到脂肪刺激 ，但胆汁数量是有限的，吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，可能不会充分消化脂肪 ，造成脂肪堆积 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的。此时是消化食物的最佳时间 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，这样最有利于健康 。如果吃的是油脂性较高的食物 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，胆汁会分期分批地进入肠内 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，