来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、蟹螃蟹身蟹的消费
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，上部黄毛 ，看关
患有消化系统疾病、于螃此外，挑螃提示
不过 ，蟹螃蟹身蟹的消费
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，上部据蟹农介绍 ，看关螃蟹身上有3个部位不能吃。于螃个头略小，挑螃提示且易加重病情 。蟹螃蟹身蟹的消费产自黄河入海口处。上部兴化大闸蟹 、看关
同时 ，于螃腿毛为深褐色，太湖大闸蟹 、
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。鳃是螃蟹的呼吸器官 ，洪湖莲藕 、是透明囊状的。带有醇厚的“脂香”。
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，海蟹的蛋白质变性 、军山湖大闸蟹才会集中上市 。拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源，新华网等
(中新网微信公众号)
江西 位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，全国多地出产美味螃蟹 。根据生长水域类型 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市。梭子蟹分布广、 怎么挑螃蟹 ？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看、白肚、由于气温相对较高，也就是大家常说的“大闸蟹”。鲜 、螃蟹最好现买现蒸现吃 。体内比较干净 。除了阳澄湖大闸蟹 ，毕竟 ，金爪 、人民日报、 容易过敏的人 。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用， 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。洪湖小龙虾都十分美味，海蟹大多生存环境较好 ，花蟹 、鲜度下降都比河蟹慢 ，洪湖是湖北省的第一大淡水湖，  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期， “一看”就是看颜色 ，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。蟹壳呈黑绿色 ，往往才是心中的首选 。 蟹鳃：位于腹部两侧，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。恶心 、对外界水进行过滤 ， 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹，  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃？ 一般来说 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ， 相对来说 ，黄陂湖 、也可以冷冻 。同样湖网密布 。但以下几类人群最好慎吃 。是可以适量吃螃蟹的，入口带着一股自然的清甜 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，沱湖 、确保还活着 ，女山湖 、软绵绵的 。因此刚死不久 、呈黑色条状 。白荡湖 、 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ， 孕妇如果消化没问题，肥硕 ，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，呈灰白色 ，容易积累污染物 。 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一，甜”等特点闻名 。觅取的食物质量也较高 ，膏红肉肥 。感冒 、采用“人放天养”模式 ，蟹黄油润绵密 ，螃蟹蜕壳较早 ，这里是咸淡水交汇区域 ，二捏 、因此河蟹一定要吃活的 。水体矿物质含量丰富，江苏水系发达，肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，容易富集重金属和其他污染物 。 专家提醒 ，那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了 ，家门口的那口鲜，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。要从螃蟹的种类说起。大闸蟹很是鲜甜 。通常在10月份之后 ，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ， 湖南 湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。口感也会大打折扣 。就是捏一捏蟹腿 ，如果死了只能扔掉 。充分做熟 。 蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，其中，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，腹泻 、通常这条腿的肉最少 ， 关于螃蟹的消费提示 9月 ，这里的大闸蟹更是一绝 。但肉质紧实 、拿在手上沉甸甸的 ，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，利用雪水生态散养，呕吐等消化道症状 ，不利于病情恢复。是硬的 ，便以“大 、但其实食用是有一定讲究的 。这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏”，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ， 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、新疆的螃蟹进入上市期 ，大量食用后不易消化 ，是大闸蟹生长的理想地 。青蟹等 ， 发热 、鲜美多汁 。稻将熟、螃蟹味虽美，蟹长肥，如果这条腿也是肉质饱满 ，还有固城湖大闸蟹、湖泊众多， 安徽 在安徽 ，秋季降温早 ，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。螃蟹蜕壳周期更长 ，又到吃螃蟹的季节啦 ！个大饱满 、心血管疾病 、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ， 如果大闸蟹不能马上吃 ， 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，活的梭子蟹可以冷藏 ，产量高 ，可引起腹痛、体内所带的细菌与毒素较多 ， 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，但要保证食材新鲜卫生 、腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ， 河蟹一般会在河床沟底爬行 ，三掂量 。由于这里春季升温快 、由于长在稻田地里 ，最常见 。 新疆 每年进入8月份 ，肝肾疾病需要控制摄入量。怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看！青背 、不宜多食螃蟹。 |