我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，把猪蹄用水焯一遍。玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色，
10 把腐乳捣碎 ，玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄
6 准备好的配料和腐乳 ，
11 翻炒均匀 ，所以烧得比较久些 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
2 水里放姜片和白酒，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。还真的可以吃呢 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，反而炒干了 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，倒入锅里 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
这个菜菜做过好几次了 ，我们喜欢吃很软的 ，最后大火收汁 ，
8 猪蹄放进去翻炒。放入适量的十三香 、必须用红腐乳来做，
而我的腐乳汁也放得挺多的，5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
腐乳用来做菜 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄富含胶原蛋白 ，我们已经采摘过好几次了，料酒和生抽 ，所以腐乳用3块就够了 ，放入花椒炸香。所以就没再放盐了 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。味道超棒 ，
7锅内放少量的油，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，小火慢烧2个小时左右 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，水开后 ，最后味道也还是不错哦 。