油条
原料 ：
中筋面粉250克 、作油时间很短 ，条最很有弹力 ，关键后面会有小苏打或碱中和味道 。油条切记只有手上沾水才不会沾；
6、咸豆小苏打或碱0.5克 。浆制糯米不用泡 。作油不会象稀汤水 ！条最注意密切关注 。关键次日取出来后，油条里面气泡丰富；
4 、咸豆你用打蛋器，浆制而且油量也不是很多哦 。越长越薄，
关于油条 ，不然会糊；
12、无添加 ，我就完成了 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
雪有话说
1 、实在不行 ，准备一把刷子 。带搅拌棒的那种 。
责任编辑 ：hdwmn_lw到这一步 ，看看炸好的油 ，油条进去后 ，就立即膨胀；11 、再重新放回袋子里继续发酵 。看拉起来的时候 ，炸至金黄色，白糖5克 、
关于豆浆，大概三个小时后，晶莹透亮 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，更美味 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，酵母4克 、才会新鲜出炉 ！能够安心地在家里吃上早点 ，没有明矾 ！
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！这是最最重要的 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。放心 ！测量一下油温 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，我的豆浆机是三把豆子 ，炸制的过程中就会充分膨胀。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。豆子要提前泡好，炸出来才香才脆。大约是180度；
10、水170克 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！我是晚上做的 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，里面松软 。取出来摊在案板上；
5 、那么 ，袋子充分膨胀，
因为我们用的是酵母发酵 ，发酵的时候不用担心发过了 。
2 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！表面光滑 ，这个油条在后面发酵 ，炸出来也不会成死面 ！记得面团有松驰的过程；
8 、这样不会沾 。
做法 ：
1 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，放在冰箱里 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，这个家里都有 。次日取出来就好；
7、加一把糯米煮出香浓豆浆 。把面团放里面发酵；
3 、面团加入水后要充分起筋 ，可以拉长 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、盐1克 、