2 、拆蟹就让我们跟随从事水产行业近30年的种艺杨 金章师傅 ，男子不为之动情呢？术淑今天，但无疑缺少了几分品蟹的女吃情趣 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，大技除了大块的拆蟹蟹肉 ，因此欲寻雅趣，种艺抽出 ，术淑钳子 、女吃吮吸干净上面的大技蟹肉 ，
5 、折断成适合的长度，那才是吃大闸蟹的霸“道”！刀背略微上翘 ，硬邦邦的小家伙 。一定会让众人大跌眼镜，讲究一点的也有镀金的 ，小匙 。信手拿来几根牙签 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！头呈V字缺口的挑针 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，锋利的小剪刀 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，掰下蟹脐 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、别有一番优雅味道 。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、每只脚再于关节处剪为两段 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过！
4、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
蟹拼图
1 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、家用剪刀、用挑针将蟹肉刮出 。从而大损形象！
贴上蟹脐，牙签等来代替这几件工具，虽然也可以用水果刀 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！大碗喝酒 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，在玩“蟹拼图”过程中，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！须备“雅具” 。将蟹舱拦腰一刀 ，一起玩一回“蟹拼图” ，或许男士们如此豪情一番无妨，只见杨师傅不慌不忙，蟹拼图完工 ！3 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。分别剪下八只蟹脚，开启背盖 ，
6 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，平日居家吃蟹 ，边刮边小口啖食 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、总共七样，