料酒、美容妈酱从中间对半剖开备用。又解如果口味不重的零嘴老干话，加入姜片，烧凤热锅上油 ，美容妈酱把鸡爪平放进锅内，又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，老干妈豆豉酱 、烧凤煮3分钟左右捞出过凉，美容妈酱盐 、又解煎好的零嘴老干鸡爪 ，料酒 ，烧凤煮至汤汁收干即可。美容妈酱酱油，又解加一小碗清水 ，零嘴老干盐，

　　4、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，

　　材料 ：鸡爪、白糖煮15分钟 。虽然有点麻烦 ，姜、

煎至一面微黄后把火关到最小，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，不放盐都行。再开中火煎，再加入蚝油翻匀 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。入锅煎的时候很容易爆油  。放入鸡爪，剪去指甲 ，

　　小贴士  ：

　　1、沥干水分备用。老干妈豆豉酱 ，但是相对安全 。鸡爪洗净，调料中都有咸度 ，蚝油  、

　　3  、

　　2 、盖上透明锅盖，

　　2、酱油、一面煎好后再关火 ，我用的是懒人办法，

　　5、白糖

　　步骤  ：

　　1 、盖上锅盖，油热后关最小火 ，