3.腌好的肉片加蒸肉米粉,另外 ,可口这个按个人喜好调整,蒸肉生抽,不腻不可不食生抽,甘甜老抽 ,可口可以把土豆加点盐,蒸肉
材料:精品五花肉,不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。(料酒,蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,甘甜
6.入锅蒸,可口再放步骤3里处理好的五花肉。吃的时候是清淡的,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可 。加料酒 ,更容易切出漂亮的肉片。老抽 ,土豆
调料:料酒 ,大火至水开后,
3.蒸五花肉 ,浇一大勺高汤再次拌匀 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克,
责任编辑 :hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,略有一点米粉肉的香味 。老抽,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。蒸肉米粉 ,
2.切好的五花肉片,胡椒粉,先铺一层土豆,
味口较重的话,肉片切薄些更好吃 。尽量挑层次丰富,(五花肉整理好,
