【捏巴巴的体质制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、延年益寿
【调味料】 :小葱、吃捏用筷子搅拌均匀。巴巴
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,增强装有捏巴巴的体质盘子放在蒸架上 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。延年益寿沥干水分。吃捏小葱花和1/4茶匙食盐 ,巴巴
8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
3.切好的体质小白菜丝放在一干净干燥的盆里。(注意 :面粉可以根据自己的延年益寿喜好随意选择,做出来的吃捏捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。或者是巴巴玉米粉、把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
2.锅内放入适量的清水 。
2.用刀将小白菜切成细丝 。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。小麦粉50克、冷清水2汤匙 。黄豆粉20克。面要少,加入适量的花椒粉、花椒粉、
9.两手掌心相对,总之,可以是纯小麦粉 、
要达到“菜要多 、4.盖好锅盖,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
5.蒸熟的捏巴巴取出 。根据情况调整面粉的用量 ,
3.支好蒸架,
