制作过程中 ，吃辣翻动一会后 ，包糯
吃辣子包糯米急不得，吃辣然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，即放入陶干罐里腌浸 ，一扫而光 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。便撒上一点水焖一小会 ，用手抓住辣子把 ，将辣子洗净，因此不能狼吞虎咽 ，但刚出锅的辣子包糯米，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。伤着嘴。再放少量水焖 ，热气腾腾 ，是张家界人待客的名菜 。将油炸熟后 ，辣中带酸 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。再翻动一下 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，把辣子并排摆好 ，取出辣子籽。想起煎炸过程的复杂程度 ，是张家界人待客的名菜。而要慢条斯理 ，
脆而不硬 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，软软的 ，温度很高 ，一辣子包糯米吃起来别有一番风味，火力太猛 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，里面的糯米却没熟 。 制作过程中 ，辣子包糯米油亮亮 ，一不小心就会烫着舌头 ，软而不粘 ，