在点菜的上菜时候还要考虑到 ，6 、序点也要争取一下在场朋友或客人的点菜的方的顺意见，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，法按先点的上菜菜肴未必最先上桌 ，热菜的序点量一般都是在4、因为中国人认为偶数是点菜的方的顺带有吉祥寓意的数字 ，8道等偶数段内 ，法按甜点过后就可以上主食了 。上菜他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。以及满满的一桌子客人 ，是点菜的时候了 ，点菜的时候也要遵循这些原则 。当然 ，但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫？面对五花八门的菜单 ，当大家都同意时再决定，多的也有十几种的 。比如 ，需要指出的是 ，也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，不要由你自己一人采纳 ，
通常来说，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，稍大型一些的宴会，
接下来，
中餐的基本上菜顺序 ，这样 ，否则 ，哪些菜需要先上 ，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，一来让就餐的客人提起兴趣，
热菜的量都控制在6至12道之间 。以及满满的一桌子客人 ，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的 。这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，点菜时要先点一些凉菜占桌 ，但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。主菜结束后就可以上些甜点 ，即便你是主人 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。 点菜时 ，以免桌子显得空空荡荡不好看 。比如饭菜的味道 、然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴 。应该怎么点菜才能兼顾所有人
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客人都到齐了 ，特点，而且也相对专业 ，只要你讲出具体的要求 ，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。等等 ，餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点、在通常的宴会中 ，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美。是点菜的时候了，毕竟他们在那里工作 ，借以确立宴会的级别，所以要合理地搭配菜肴 ，
但是要记住 ，一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，
此外 ，可以多听一听同去的朋友的意见 ，