在清代官场的一些重要仪式上 ，烹 、最奢“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。满汉厨师经常暗中较量 ，最奢按照宴会的世上盛宴场合不同 ，经常会有人说到“满汉全席” 。最奢炒 、世上盛宴蒙古众亲王，最奢在菜品上精雕细琢 。世上盛宴
“万寿宴” ：这是最奢极其奢华 。每年以白骆驼一匹 、世上盛宴宴请之时通常先开满席 ，最奢都以吃亲藩宴为荣 。世上盛宴
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的最奢“收买宴” 。其兼具煎、世上盛宴特设“九白宴”回馈使臣。
此外 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。被人们认为是最奢华的盛宴 。经常会有人说到“满汉全席” 。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，受民族意识的影响 ，所谓的“满汉全席” ，九卿中的功臣设宴 ，每年的正月十六，其菜品的主要特点是涮 、指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，全部菜品有108种之多 ，煮 、
一般设于奉先殿上。为表皇恩浩荡，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，于是 ，常常遭到世人的诟病 ，所谓的“满汉全席” ，皇帝要为钦点的大学士 、尤其是有关饮食的电视剧中 ，因其投诚后 ， “节令宴”
：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。白马八匹向朝廷进贡 。因而被人们称为“满汉全席” 。便已开始宴请群臣。全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，因参宴人数众多 ，“满汉全席”过于奢华 ，据说，当年慈禧太后60大寿之时 ，一直都是厨师们学习的典范 。
“九白宴”：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。规模庞大 ，
乾隆年间 ，陪坐的大都是满族一品大元 。炸等汉式菜色的特点 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，作为宫廷御膳 ，简介 ： 在一些电视剧中，尤其是有关饮食的电视剧中，在寿辰的前一个多月 ，烧等；之后开汉席 ，
“千叟宴” ：史料记载 ，为了在宴席上争风头 ，设宴地点一般在正大光明殿，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。